DOLAR: 2.66 TL
EURO: 2.98 TL

Kremalı Köfte

3 ay önce
16 kez görüntülendi

Kremalı Köfte

[baslik]MALZEMELER[/baslik]                                                                                                                                                           500 gr. dana orta yağlı kıyma
2 dilim ekmek içi
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Krema sos için malzemler;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
250 ml. et suyu
1 yemek kaşığı hardal
400 gr. krema
Tuz
Karabiber
1 bağ maydanoz                      [baslik]TARİFLER[/baslik]

Köfte için ekmeği ve soğanı robottan geçirin. Kıyma, tuz ve karabiber ile beraber yoğurun ve kıvam verip, ceviz büyüklüğünde toplar elde edin.

Bir tavaya köfteleri ekleyin dışları iyice renk alınca 3-4 dakika pişirip, kenara alın.

Aynı tavaya tereyağını ilave edin ve eritin. Un ve hardalı ekleyip kavurun. Et suyunu ilave edin, kaynatın. Et suyu kaynayınca altını kısın ve krema, tuz, karabiber ve köfteleri ilave edin. Kısık ateşte krema kıvam alıncaya kadar pişirin. Kremanız istediğiniz kıvama geldiğinde altını kapatın ve ince kıyılmış maydanoz ekleyerek karıştırıp, sıcak servis edin

 

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.


Yukarı Çık