DOLAR: 2.66 TL
EURO: 2.98 TL

Çikolatalı ve meyveli kek

3 ay önce
14 kez görüntülendi

Çikolatalı ve meyveli kek

MALZEMELER

    100 gr tereyağı
       150 gr esmer şeker
       50 gr bitter çikolata
       125 ml su
       60 ml rom
       30 gr ceviz içi
       75 gr kuşüzümü
       160 gr kuru üzüm
       40 gr kurutulmuş meyve kabuğu
       110 gr un
       2 yemek kaşığı kakao
       2 yemek kaşığı kek unu
       Yarım çay kaşığı tarçın
       2 yumurta
üzeri için ;

     80 gr bitter çikolata
       60 ml krema
       File badem

Yapılışı ;

 Tereyağı, şeker, çikolata ve suyu tencereye alıp ısıtın. çikolata eridikten sonra Tencereyi ocaktan alın. Rom, ceviz içi, kuşüzümü, kuru üzüm, kurutulmuş meyve kabuğunu ekleyip karıştırın. Un, kakao, kek unu ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin. Yumurtaları ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı içi yağlanmış ortası delik bir kalıba aktarın. üzerini kaşığın tersiyle düzleyin. önceden ısıtılmış 150 derece fırında 1 saat pişirin. üzeri için eritilmiş bitter çikolata ve kremayı mikserle 10 dakika çırpın. Buzdolabında hafifçe soğutun. Keki fırından aldıktan sonra ılındırın. üzerine çikolatalı kremayı sürüp file badem serpin. Servis yapın.

 

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.


Yukarı Çık