DOLAR: 2.66 TL
EURO: 2.98 TL

Yemek Tarifleri

Dün

Eskiden bir lokantamız vardı ve en çok sevilen yemek şakşuka tarifi idi. Sizlere lokantada nasıl yapılır onu anlatmak istiyorum.Bunu bizim lokantada yapan ustamız kulakları çınlasın 5 yıldızlı otellerde aşçılık yapmış ve mutfak bilgisi artık kendi boyunu aşmıştı.Döner takarken ayağının altına 2 su kasası koyardı ama onun yaptığı yemekleri esnaf bir bakışta tanır kuruğa girerdi. TARİFİN MALZEMELERİ 1 Kilo Dana Tranç Et 1 Kilo...

2 ay önce

VANİLYA SOSLU BROWNİ TARİFİ MALZEMELERİ: 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı kakao 80 gram bitter çikolata 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1,5 paket kabartma tozu 1 avuç dövülmüş ceviz içi ya da fındık 2 buçuk su bardağı un Üzerine: 1 paket vanilyalı sos 2 su bardağı süt Beyaz ve ya siyah çikolata parçacıkları  VANİLYA SOSLU BROWNİ HAZIRLANIŞI: Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Yağ ve sütünü ekleyelim...

3 ay önce

MALZEMELER                                                                                                                                                           500 gr. dana orta yağlı kıyma 2 dilim ekmek içi 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Krema sos için malzemler; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 250 ml. et suyu 1 yemek kaşığı hardal 400 gr. krema Tuz Karabiber 1 bağ maydanoz                      TARİFLER Köfte için ekmeği ve soğanı robottan geçirin. Kıyma, tuz ve karabiber ile beraber yoğurun ve kıvam verip, ceviz büyüklüğünde toplar elde edin. Bir tavaya köfteleri ekleyin...

3 ay önce

MALZEMELER 100 gr tereyağı    150 gr esmer şeker    50 gr bitter çikolata    125 ml su    60 ml rom    30 gr ceviz içi    75 gr kuşüzümü    160 gr kuru üzüm    40 gr kurutulmuş meyve kabuğu    110 gr un    2 yemek kaşığı kakao    2 yemek kaşığı kek unu    Yarım çay kaşığı tarçın    2 yumurta üzeri için ;  80 gr bitter çikolata    60 ml krema    File badem Yapılışı ;  Tereyağı, şeker, çikolata ve suyu tencereye alıp ısıtın. çikolata eridikten sonra Tencereyi ocaktan alın....

8 ay önce

Adana Kebabı - Lokanta Usulu Adana Kebabı için evde yapacaksanız elektrikli ızgarada hazır kebapları için yapılmış olan çöpşişten kullanabilirsiniz. Sizlere evde yapılacak şekli ile tarif etmeye devam edeyim :) Malzemesi : Yarım kilo yağsız dana eti Tercihen (Tranç) Yarım kilo kuzu boşluk 250 gr kuyruk yağı Kararınca Tuz ve Biber  (Aco oranı isteğe bağlı) Yapılışı : Normalde eti zırhla kıymak lazım ama siz evde yapacağınız için iri diş tek...


Yukarı Çık